Life

ครัวใหม่กับ Plum Crumble Cupcake

posted on 26 Jul 2012 18:19 by aya-ume in Food, Life directory Lifestyle, Food
เนื่องจากแม่ซื้อลูกพลัมแห้งมาหลายกล่องมากกกกก กินเปล่าๆก็หวานเหลือเกิน เลยอยากลองเอามาทำเค้กดู บวกกับเพิ่งแต่งครัวใหม่ เตาก็เพิ่งซ่อมเสร็จ จะได้หัดทำขนมอบๆซักที >w<♥
 
 
-อวดๆครัวใหม่- ต้องทำเพราะเผลอไปซื้อเตา+ที่ดูดควันมาแบบลดราคา เอาไปหลังบ้านก็ไม่มีที่ไว้ หลังคาก็แอบรั่ว กลัวเตาจะพังซะก่อน ต้องตัดใจเป็นหนี้แม่มาทำครัวในบ้านซะเลย ;;w;; (จะว่าไปบ้านเราแต่งยังไงก็ไม่เสร็จซักที เปลี่ยนไปเรื่อย รกไปเรื่อย เริ่มเหนื่อยๆ แล้วเหมือนกัน OTL...)
 
มาต่อกันที่พลัม ครั้งแรกลองทำเค้กพลัมธรรมดาดูก่อน หาสูตรที่เขาใช้พลัมสด แต่เราพลัมแห้ง นํ้าผลไม้เลยไม่ออกมา ได้เนื้อเค้กแน่นๆ แข็งๆ แปลกๆ แต่ก็พอกินได้อยู่ //หาซื้อชินนาม่อนผงไม่ได้ ตำเองซะเลย
 
 
 
ลูกพลัมแห้งที่ได้มาคือในรูปนี่แหละ หวาน หอม //รูปจัดฉากเหมือนมันอร่อย 555
 
แต่เราอยากกินเนื้อเค้กนิ่มๆ ฟูๆ เลยลองหาสูตรใหม่ แต่เขาก็ยังใช้พลัมสดอยู่ดี (ฮือ หนูมีแต่พลัมแห้ง) สูตรนี้เลย >>พลัมครัมม์เบิ้ลคัพเค้ก<< ใส่โยเกิร์ตด้วย *0* และหน้าก็มาเป็นครัมม์เบิ้ล ท้าทายมือใหม่อย่างเรามาก (ว่าจะรอดหรือไม่) ปรากฎว่าทำออกมาหน้าตาไม่เหมือนเขาเล้ย แต่เนื้อเค้กนิ่มสมใจ
 
 
ไหงของเราบวมงี้ 5555
 
 
แต่นิ่มได้ใจ
 
 
หอมครัมม์เบิ้ลที่มีผงชินนาม่อน +.+
 
 
++ซุยๆ ฟูๆ++
 
เวลากินเอาไปอุ่นร้อน อร่อยมากกกก กินกะชาหอมๆ เนื้อเค้กไม่หวานมากเพราะพลัมมันหวานเลยใส่นํ้าตาลจึ๋งเดียว +.+ นี่ทำเตาแรกออกมาแบบนี้ ไม่อยากจะบอกว่ารอบต่อมาทำเสียไปหลายอันเลย 555555555 ขว้างทิ้งๆ แอบเสียดายพลัม แต่มันก็มีเยอะมาก (แอบเห็นในห้างขายพลัมแห้งลูกเท่าที่เรามี 5 ลูกเกือบ 30 บาท แพงมาก...) วิถีทางแห่งขนมยังต้องฝึกต่อไป โดยเฉพาะเค้กพลัมนี่ ทำจนกว่าจะหมดล่ะจ้า //เหลือบไปเห็นอีก 4-5 กล่อง...
 
เจอกันใหม่จ้า *-*/